最近再次造訪阿宏牛肉麵

聽老闆說有更新了菜單

且..牛肉麵新增了"台灣牛"牛肉麵

就連辣油也推出了香氣十足的牛油辣油

哇...一聽到後我眼睛為之一亮

不囉嗦,馬上來看看吧!

首先,菜單的部分也變了,多了滿多種選擇

既然老闆推薦台灣牛,那當然就選它了!

我點了"台灣牛肉泡飯",同事點了"台灣牛牛肉麵"

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↑菜單改版囉,新增好多品項

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↑老闆另外有賣一些可團購、宅配的調理包、滷味喔!

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↑自助醬料區,除了原有的酸菜、黑辣油,還新增了牛油辣油!

 

等待的同時當然要拿些小菜和裝滿醬料囉

今天酸菜、黑辣油、牛油辣油我都有裝

小菜則是拿了方豆干和小魚乾豆干

小菜真的是很好吃,還沒上主餐就一口接一口的吃

尤其是沾黑辣油更是絕配!

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↑方豆干,光看就令人食指大動

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↑小魚乾豆干,我超愛這道!

 

上菜囉!遠遠的就聞到那牛肉香,而且肉好大一塊阿!

先喝了一口湯,我只能說味道真的有夠濃郁

超好喝!湯頭可是這碗麵的靈魂阿!

另個重點是肉塊除了大塊以外,肉質又嫩又入味

老闆下重本引進台灣牛真沒讓人失望

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↑看看這台灣牛肉塊,好大一塊

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↑同事點的台灣牛牛肉麵(粗)

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吃了幾口原味後,當然沒忘了另一個重點

那就是加"牛油辣油"再試試味道啦!

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↑湯的表面浮上了一層紅油

 

這辣油一加下去...

整個湯頭提升了一個層次

它不會到很辣,但整碗湯瞬間變得又濃又香(原本就很濃郁了

天啊,真的太好吃了....!同事也讚不絕口

一瞬間就吃光光

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這間店要是開在鬧區,人潮絕對每天絡繹不絕!

私心希望老闆來市區開

我三不五時一定去光顧

最後要結帳時也跟老闆訂了幾包牛肉調理包

並包了些許牛油辣油自己回家煮

畢竟住的地方離店裡有段距離

 

 

後記

調理包終於寄到囉!

馬上來自己煮看看是不是味道跟店裡一樣!

我可是準備了許多料煮來配

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↑牛油辣油(私心覺得是湯頭的靈魂阿)

 

經過一番料理後終於煮好囉!

看起來是不是營養又美味阿

重要的是味道跟店裡一樣的好吃!!(當然比起老闆煮的還是略輸一些XD

真心推薦基隆深澳坑的阿宏牛肉麵,歡迎大家前往品嚐喔!

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阿宏牛肉麵

粉絲團:阿宏牛肉麵

地址:201基隆市信義區深澳坑路2-9號

營業時間:下午16:00~21:30

電話:02-24683344

           0952188333

          

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    阿憲 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()